Servies Silhouette - Diep bord L 27 cm - Sergio Herman / Serax
Artikelnr.: B5225012-001Over het Silhouette Servies van Sergio Herman / Serax
De contouren van het porseleinen servies ‘Silhouette’ van de Belgische Chef-kok Sergio Herman zijn geinspireerd op organische vormen zoals wolken, bloemblaadjes en golven. Ze zijn met de hand gemaakt, waardoor elk stuk een uniek karakter krijgt.
Het is zijn derde servies voor Serax, een van de mooiste vinden wij, en door het witte porselein van een absoluut tijdloze schoonheid. Het servies is echt 'dienend' voor de heerlijke gerechten die je erop gaat serveren...
Kom het vooral bekijken in onze winkel in Amsterdam, het is in het echt altijd net even anders dan je zou verwachten op basis van alleen afbeeldingen. Mooier!
Geschikt voor afwasmachine en magnetron. Max oven temperatuur °C 200.
KLIK VOOR EEN OVERZICHT VAN HET SILHOUETTE SERVIES HIER
KLIK VOOR EEN OVERZICHT VAN AL HET WERK VAN SERAX HIER
Over Sergio Herman
Sergio Herman (1970, Oostburg) is een van de meest invloedrijke chefs van zijn generatie. Hij begon zijn carrière in het familierestaurant Oud Sluis, dat hij transformeerde tot een driesterrenrestaurant en een wereldwijd culinair instituut. Zijn keuken combineerde klassieke technieken met innovatieve smaken en lokale Zeeuwse ingrediënten.
Na de sluiting van Oud Sluis in 2013 richtte hij zich op nieuwe uitdagingen, waaronder de opening van Pure C in Cadzand en The Jane in Antwerpen. Beide restaurants werden geroemd om hun verfijnde gerechten en unieke ambiance.
Samen met het Belgische merk Serax ontwikkelde Herman diverse collecties die de grenzen tussen gastronomie en design vervagen. Zijn servieslijnen, zoals Surface en Inku, zijn een weerspiegeling van zijn culinaire visie. Ze combineren robuuste, natuurlijke materialen met verfijnde afwerkingen en zijn geïnspireerd door het Zeeuwse landschap. Deze ontwerpen worden wereldwijd gebruikt in toprestaurants en brengen dezelfde aandacht voor detail en esthetiek die Hermans keuken kenmerkt naar de tafel.
Met zijn samenwerking met Serax benadrukt Herman de kracht van totaalbeleving in gastronomie: niet alleen het eten, maar ook de presentatie vertelt een verhaal. Hij blijft vernieuwen en grenzen verleggen, zowel in de keuken als daarbuiten, wat hem tot een ware pionier maakt in zowel culinaire als creatieve kringen.
Over Serax
Serax is een designlabel uit België dat in 1986 werd opgericht door de broers Serge en Axel Van Den Bossche (voeg de eerste delen van hun namen bij elkaar en je krijgt SerAx). Het merk staat vooral bekend om zijn uitgebreide servies collectie, ofschoon het inmiddels veel breder is en ook verlichting, meubels, bloempotten, handtassen en zelfs kaarsen maken.
Portret Axel Van Den Bossche
Servies / tableware blijft voor Serax echter een groot aandeel in hun collectie en zoals ze het zelf zeggen ‘hun liefdesverhaal’. Het merk is inmiddels de nummer één referentie bij sterrenrestaurants en Michelin-koks om hen te voorzien van creatief porselein of keramiek voor hun gerechten. Serax werkt met vele bekende ontwerpers zoals Sylvain Willenz, Ontwerpduo, Frédérick Gautier, Paola Navone, Roos van de Velde, Piet Boon en sinds 2019 ook met de modeontwerpster Ann Demeulemeester.
Merk / Designer
Serax / Sergio Herman
Afmetingen
L 27 W 27 H 4 CM 50.00 CL
Materiaal
Porselein. Vaatwasbestendig, oven tot 200 graden
